- Дрожжеподобные
грибы рода Pichia
Полость рта очень сильно обсеменена различной микрофлорой, в состав которой входят не только бактерии, но и грибы, простейшие, вирусы и т.д. При этом некоторые облигатные микроорганизмы являются условно-патогенными. Т.е. они присутсвуют всегда, но не всегда приводят к возникновению заболевания. К таким условным патогенам относятся дрожжеподобные грибы рода Candida обитающие в полости рта человека (и не только) и сосуществующие с другими микроогранизмами до тех пор, пока иммунная система их подавляет не давая им сильно размножаться и приводить к возникновению болезни. Но если иммунитет будет ослаблен, то дрожжеподобные грибы рода Candida приведут к возникновению инфекционной болезни под названием кандидозный стоматит.
В результате исследования микрофлоры полости рта здоровых людей и пациентов с кандидозным стоматитом специалистами Западного резервного университета Кейза (США) было установлено, что у иммунной системы человека есть очень могучие помощники в борьбе с дрожжеподобными грибами рода Candida. Первоначально существовало мнение, что антагонистами Candida являются бактерии, но в результате сравнения состава микрофлоры у 12 здоровых и 12 больных людей, учёными было установлено отсутствие разницы в бактериальной флоре слизистой полости рта больных и здоровых людей.
А разница оказалась в грибках: у здоровых людей во рту было больше видов грибов, и один из них оказался прямым антиподом дрожжеподобных грибов Candida. Им оказался грибок Pichia, который тоже относится к дрожжеподобным грибам, т.е. они защищают человека от патогенных Candida. Соответственно чем больше в полости рта грибов Pichia, тем меньше Candida. Исследователи предположили, что грибы Pichia выделяют вещества подавляющие рост Candida.
Это подтвердилось в опытах с лабораторными культурами грибков: если оба рода дрожжеподобных грибов культивировались вместе, Pichia быстро вытесняли Candida. Когда мышей с кандидозом обрабатывали разрушенными клетками Pichia, животные избавлялись от инфекции, причём лечебный эффект был намного сильнее, чем во время стандартного лечения кандидоза.
Более того, выяснилось, что дрожжи Pichia действуют ещё и против патогенных грибков Aspergillus и Fusarium. Так что осталось дождаться клинических испытаний, и можно будет поздравить себя с новым противогрибковым препаратом широкого спектра действия.
Кроме того другие учёные обнаружили способность грибов Pichia разрушать ядовитый для человека метанол и благодаря этому свойству из этих грибов начали создавать специальные индикаторы метанола. Что позволяет, благодаря этим грибам, проверять наличие метанола в составе алкогольных напитков.
Результаты исследования опубликованы в PLoS Pathogens.